【赤豆南瓜的同煮做法】 。
质料 ：赤豆1杯 ，红豆和南南瓜300克 ，食盐1小匙 。
做法：
1.将赤豆洗净后放在竹篓中 ，控去水分 。将南瓜的籽去除，切成易于进口的巨细。
2.将赤豆放进锅中 ，参加3倍的水 ，开端用强火 ，煮沸后改为小火，不断加水煮到用手一捏就要破掉的程度 。
3.将盐撒在赤豆上，放入南瓜，倒入浸没食材的水分。
4.用中火煮30分钟，煮到南瓜松软 。
【赤豆南瓜的成效】 。
赤豆南瓜有很强的解毒效果 。
赤豆和南瓜，这两种蔬菜都具有杰出的利尿弛缓泻效果 ，是促进排毒的常备菜 。
赤豆的主要成分是糖分和蛋白质 ，也富含维生系B1 、膳食纤维 、皂甙 、钾元素等。维生素B1是糖分分化不行短少的物质 ，经过净化血液 ，排出废弃物来改进乏力和酸疼的情况 。植物纤维有助通便。皂甙和钾有很好的利尿效果，可以缓解肾脏疾病引起的水肿 ，有用防备心脏病和高血压 。
此外，赤豆的赤色听说能辟邪 ，或许这正是因为其具有很强的排毒效果，可以同富含胡萝卜素、维生素C和维生素E ，可以进步免疫力的南瓜相配成常备菜 。